问：今年双十一茶行业最大的惊喜是什么？
答：柑普茶与花草代用茶。
既在情理之中，又在意料之外。大家都觉得花草代用茶早晚会大爆发，没想到来的这么快。先看分析数据吧，这里特别感谢茗边头条的整理分析。
对比往年，陈皮柑普茶类目兴起，增幅为9999.99%。当然，从交易指数来看，茶粉/茶膏/茶精/茶液/茶蜜类目增长幅度依然超前，增幅为2947.29%。
ChaLi、茶颜悦色都是主打方便好喝的袋泡茶，推出花果茶、药草等原料组合制成的拼配茶。近年来，袋泡茶以其携带冲泡饮用方便卫生、最大程度地保持原茶的风味和有效成分等优势深受年轻一代的喜爱，一批口味多元、强调颜值的新品牌正在变成年轻人和资本的新宠。
这里要特别说明一下，销售排行榜与往年相比没有什么大的改变，新式茶类的增加所反映的是一种趋势，而不是现在的结果——茶叶品牌中，大益茶再次蝉联天猫品牌销售额的Top1，荣登茶行业销售七连冠。根据生意参谋将各商家交易指数换算成交易金额后汇总得出，前十名分别为大益、ChaLi、馥益堂、晒白金、八马、中茶、茶颜悦色、陈升号、天福茗茶、艺福堂。
关于创新早在几个月前我就写了一些相关文章，现在行业内很多茶商朋友对创新不积极主要还是受到行业本身发展速度的影响，茶行业本身是一个节奏很慢的行业。以前打造一款新茶，从提出概念到少量尝试，再到品鉴反馈，再到改进后的重复，往往需要十年以上的时间甚至更久。拿熟茶来说，从开始测试发酵技术到推出成熟的产品，这中间用了多少年，可自从互联网出现后，把时间大大缩短了。
都说资本永不休眠，受资本青睐的互联网也秉承了这一特定。现在一些茶企也进入到了这样的节奏，产品概念一经提出，立即开始研发小样。小样出来后，品鉴后续的改进以及营销同步进行，一款茶从研发到上市就几个月甚至几周的时间，一些新茶企就有这样的速度。这会不会将整个行业都带的飞起来，目前还不敢轻易下结论，但以后会比现在的节奏更快倒是毋庸置疑的事实。
消费者的倾向已经通过数据很直观的展现了出来，茶商该怎么做就不用再细说了吧。
作者丨天火
图片丨网络
